Forse è meno aromatico e profumato del pane di grano tenero ma ha un sapore più intenso, crosta croccante e spessa. Richiede una lavorazione iniziale aggiuntiva ma è semplice da fare. ingredienti 315g di acqua a 27°C 500g di semola rimacinata di grano duro 40g lievito madre essiccato 2g lievito di birra fresco 6g sale 6g … Continua a leggere pane di grano duro, lievito madre, macchina del pane.
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pasta alla crema di fave, pinoli e pecorino.
Fave e pecorino è l'accoppiata che non può mancare nella tradizionale scampagnata del I maggio ed è a questo che mi sono ispirata quando stamattina ho trovato un sacchetto di fave congelate nel mio freezer😊. Ingredienti per quattro persone: 400 g di fave congelate o fresche. Nel caso di fresche il peso si riferisce alle … Continua a leggere pasta alla crema di fave, pinoli e pecorino.
Peperonata
In estate la peperonata è d'obbligo. La stagione ci mette a disposizione tutti gli ortaggi necessari per realizzare un piatto gustoso, che si può preparare in anticipo perché freddo è quasi più buono. Il giorno dopo, meglio. prima dei peperoni La ricetta può essere resa vegetariana togliendo la pancetta. Quando le verdure sono di stagione … Continua a leggere Peperonata
Il pane 100% integrale, con lievito madre e macchina del pane
Ho ritenuto utile pubblicare questo articolo sul mio blog perché le ricette di pane integrale sono raramente basate solo su farina integrale: quasi sempre prevedono un misto di Manitoba ed integrale in varie percentuali. Ho personalmente sperimentato che se si usa una buona farina integrale si riescono ad ottenere risultati altrettanto buoni. Mi aspettavo un … Continua a leggere Il pane 100% integrale, con lievito madre e macchina del pane
Gole di Jana, cascata di Jana, abbazia di Rotis e Canfaito (sentiero 171 via Passo Cattivo)
Sono due escursioni da fare, volendo, in un giorno solo. La prima, Gole di Jana, breve e originale; la seconda, Abbazia di Rotis e Faggeta di Canfaito, altrettanto semplice con salita importante ma fattibile. Potete scaricare la traccia GPS da: https://www.wikiloc.com/hiking-trails/gole-di-jana-cascata-di-jana-abazzia-di-rotis-e-canfaito-sentiero-171-via-passo-cattivo-37822888 La cascata c'è ma va trovata.. Attrezzatura Consiglio attrezzatura per escursionismo di base secondo … Continua a leggere Gole di Jana, cascata di Jana, abbazia di Rotis e Canfaito (sentiero 171 via Passo Cattivo)
Avventure senza una reflex 😲
Non mi sono mai considerato un fotografo, e infatti eccomi qui, a scattare foto e riprendere video con il mio telefonino che, sebbene abbia una potenza di elaborazione, chip fotografici e app da far impallidire la maggior parte delle reflex in circolazione non fa di me un fotografo quanto invece l'estrarre dallo zaino una reflex … Continua a leggere Avventure senza una reflex 😲
come caricare la Site Map di un sito WordPress su Google Search Console.
Avete creato un meraviglioso sito con WordPress lo avete comunicato a tutti gli amici e conoscenti ma se lo googlate...non trovate nulla. Scrivete articoli dai contenuti molto interessanti ma non vengono visualizzati nelle ricerche. Nessuno visita il vostro sito. Il sospetto trova quindi prova concreta del fatto che Google non si accorge del vostro sito, … Continua a leggere come caricare la Site Map di un sito WordPress su Google Search Console.
Registrare un sito WordPress su Google Search Console
Vuoi registrare il tuo sito WordPress su Google Search Console? Il primo passo è quello di associare il tuo account Google al sito, testimoniando di esserne il proprietario. Per iniziare fare log in to https://search.google.com/search-console con il tuo account Google, e poi click su Add Property: Nella finestra " Select property type" scegliere URL prefix. Digitare l'indirizzo … Continua a leggere Registrare un sito WordPress su Google Search Console
…il nero di seppia alla Lori, scegliete voi la pasta: spaghetti, linguine, fettucce…
Con questa ricetta posso festeggiare il 25esimo anno come si fa con il matrimonio dove si festeggiano le nozze d'argento. Risale infatti a circa venticinque anni fa la mia conoscenza con gli spaghetti al nero di seppia assaggiati allora in un noto ristorante del litorale laziale.Questa è la mia versione. il risultato finale Nella video … Continua a leggere …il nero di seppia alla Lori, scegliete voi la pasta: spaghetti, linguine, fettucce…
i Bagels con la macchina del pane. La ricetta completa.
Possono essere consumati durante la colazione o durante gli spuntini di merenda. Si conservano a lungo e reggono bene la surgelazione. Possono essere farciti di dolce (spaccati e farciti di nutella ad esempio) o farciti con il salato. Lavorati o semplici e gonfi. Cosparsi di semi o glassati con acqua e sale....riescono sempre ad essere … Continua a leggere i Bagels con la macchina del pane. La ricetta completa.